Denne oppskriften er en oppskrift fra kjøkkenet i Steiermark, regionen der Graz (mamma sin hjemby) er hovedstad, og et område sørøst i...

I Spania går man i lange prosesjoner og bærer Jesu lidelse faktisk på sine skuldre, i Østerrike går man heller i kirka og i Norge går vi...

Wienerbrød heter Kopenhagnerbrot (København) i Wien og Wienerpølse heter Frankfurterwurst og Berlinerboller finnes i et østerriksk...

4. februar var Omas fødselsdag og i kveld ringte Oda Victoria og gjorde meg oppmerksom på bekjentgjøringen av Christopher Plummers død. ...

Hva smaker vel bedre enn fersk, fylt gjærbakst etter en vinterdag ute i Marka eller etter en byvandring langs elveslynga i Trondheim? Her...

Vanillekipferl er et must hjemme hos oss, mamma bakte de faktisk også. Selv om hun ikke var en lidenskapelig baker, var disse...

Dette bakverket er et symbol-baksteverk med røtter helt tilbake til middelalderen, da tegn heller enn skrift ble brukt til religiøs...

Den vevde duken på eplebenken er faktisk en liten duk Oma sendte i en skoeske sammen med flere andre broderte, gamle duker, som lå lagvis...

En av yndlingsrettene fra Omas kjøkken og det første vi ønsket oss da vi kom til Graz, var Omas Marillenknödel. Knödel er Østerrikes...